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Curso de Cocina: Cocina Equilibrada u Saludable
ALTAVIANA - Centro de Enseñanza S. y Formación Profesional de Hostelería y Turismo - Cursos de especialización en Valencia - Presencial ...
Programa: ? Tortilla de brotes. ? Pan al orégano y setas horneadas. ? Rollitos de alga, con brécol y sésamo. ? Ensalada de champiñón, tomate y parmesano. ? Gamba de playa, con vinagreta de lima & limón. ? Agua de limón y rosas. ? Merluza con espinacas en caldo corto. ? Carpaccio de truchas, con ajo-aceite ligero. ? Sopa de pollo con fideos de soja. ? Berenjenas asadas con r - Temario completo