Camarero-Barman

Tipo de curso:
Cursos de especialización
Metodología:
A distancia
Forman en:
Toda España
Nº de horas:
160.00
Titulación otorgada:
Emitida por el centro
Precio aprox:
Consultar
Promoción especial:
No disponible
Requisitos de acceso: Ninguno.

JUSTIFICACIÓN / DESCRIPCIÓN DEL CURSO

El barman es el encargado de preparar las bebidas tras la barra de un establecimiento. Y el camarero es el responsable del servicio de las mesas, tanto de bebidas como comidas.

El camarero se encarga de preguntar a los clientes qué desean tomar, y se dirige a la barra (o cocina) para recoger las consumiciones (o platos) que prepara el barman (o el cocinero).
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TEMARIO CUBIERTO POR EL CURSO

Partes de un bar-cafetería. Labores del barman y camarero. Combinados y cócteles.

Útiles de la profesión y dotación necesaria.

Disposición de los distintos elementos. El servicio.

Conocimiento de todo tipo de alimentos, complementos alimenticios, bebidas e infusiones.

Seguridad e Higiene en establecimientos hosteleros.

Conocimientos básicos de inglés para Hostelería.

Serás capaz de montar una mesa para un servicio determinado, y de disponer cubertería, cristalería y vajilla en el servicio a la carta.

Atenderás adecuadamente a los clientes tanto en la barra como en las mesas de una sala, terraza...

Sabrás preparar los cócteles más conocidos internacionalmente y crear los tuyos propios.

Y adquirirás nociones básicas sobre cocina para que puedas responder cualquier pregunta relacionada con la elaboración de platos, con los vinos...
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