Requisitos de acceso: Estudiantes de último año de carrera y licenciados en Ciencias Biológicas, Ciencias Ambientales, Químicas, Ingenieros Técnicos y Superiores en Agrónomos, Industriales, Químicos, Forestales, Montes, Derecho y Profesionales del Sector que desean ampliar conocimientos.

JUSTIFICACIÓN / DESCRIPCIÓN DEL CURSO

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El presente curso intenta dar una aproximación sobre la esencia y los fundamentos de los sistemas de Gestión de la Calidad y Gestión Medioambiental en las organizaciones. Como referencia para desarrollar los sistemas de gestión se emplea el modelo ISO 14001: 1996 e ISO 9001: 2000, normas que han tenido el mayor beneplácito por parte de las organizaciones que se plantean y desarrollan unas políticas de calidad y medioambiente y que desean obtener una certificación de su sistema por un tercero.
Para el desarrollo del curso hemos integrado dos grandes bloques:
Sistemas de Gestión de Calidad: ISO 9001:2000.
Sistemas de Gestión Medioambiental: ISO 14001: 1996.

OBJETIVO GENERAL:
SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD: ISO 9001:2000.
Ser capaz de implantar y desarrollar un sistema de Gestión de Calidad empleando el Modelo ISO 9001: 2000, así como la realización de Auditorías Internas para el seguimiento y control del sistema implantado.

SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL: ISO 14001: 1996.
Ser capaz de implantar y desarrollar un sistema de Gestión Medioambiental empleando el Modelo ISO 14001: 1996, así como la realización de Auditorías Internas para el seguimiento y control del sistema implantado.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Analizar y comprender el concepto de Calidad y Medioambiente así como su evolución.

Conocer las principales pautas y requisitos que deben cumplir los Sistemas de Gestión de la Calidad y los Sistemas de Gestión Medioambiental.

Conocer los requisitos expresados por ISO 9001: 2000 y por ISO 14001: 1996 así como su aplicación práctica.

Ser capaz de planificar la realización del producto así como la producción y prestación del servicio y su posterior seguimiento y control.

Dominar las herramientas de análisis y mejora de los productos y procesos para alcanzar un óptimo seguimiento del sistema.

METODOLOGÍA:
Nuestro principal objetivo es el desarrollo de las habilidades prácticas de nuestros alumnos, por ello consideramos fundamental la utilización de una metodología que potencie la participación y la creatividad de los mismos. Esto sugiere la realización de diferentes casos prácticos sustentados en una base teórica moderada.

MATERIAL:
El alumno recibirá cuatro manuales completos con toda la documentación necesaria.

EVALUACIÓN:
Para el desarrollo de habilidades prácticas, a lo largo del curso se plantean una serie de casos que el alumno debe realizar y remitir, ya sea por correo postal o bien por correo electrónico, a sus tutores. Estos elaboran un informe evaluativo con los resultados obtenidos.

SALIDAS PROFESIONALES:
Técnico en Sistemas de Gestión de Calidad, Técnico en Sistemas de Gestión Medioambiental, Auditor Interno-

 

TEMARIO CUBIERTO POR EL CURSO

SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD: ISO 9001:2000.

MÓDULO 1. Lección Introductoria. Definición de la Calidad.
Definición de Calidad
Evolución del concepto de calidad
Definición de calidad
Gurús de la calidad
William Edwards Deming
Joseph M. Juran
Kaoru Ishikawa
Philip Crosby

MÓDULO 2. Familia de normas ISO 9000:2000.
Introducción
Sistema de gestión de la calidad
Implementación y certificación
Normas iso 9000
Enfoque al cliente
Liderazgo
Participación del personal
Enfoque basado en procesos
Enfoque de sistema para la gestión
Mejora continua
Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones
Relaciones con los proveedores basadas en el beneficio mutuo

Estructura y apartados de iso 9001:2000
Sistema de gestión de la calidad
Responsabilidad de la dirección
Gestión de los recursos
Realización del producto
Análisis, medición y mejora

MÓDULO 3. Objeto y campo de aplicación.
Enfoque a procesos. Certificación de sistemas.

MÓDULO 4 Sistema de Gestión de la Calidad.

MÓDULO 5. Responsabilidad de la Dirección.

MÓDULO 6. Gestión de los recursos.

MÓDULO 7. Realización del producto.
Planificación.
Procesos relacionados con el cliente.
Diseño y desarrollo.
Compras.
Producción y prestación del servicio
Realización del producto.
Control de los dispositivos de seguimiento y medición

MÓDULO 8. Medición, análisis y mejora.
Satisfacción del cliente.
Auditoria interna
Seguimiento y medición.
Control de productos no conformes.
Mejora. Mejora continua.
Acción correctiva.
Acción preventiva

SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL ISO 14001: 1996.

MÓDULO 1. Lección introductoria.
Medioambiente y Gestión Medioambiental.

MÓDULO 2. La Gestión Ambiental en la empresa. Normas de la serie ISO 14000.
La norma ISO 14001 y el reglamento EMAS.

MÓDULO 3. Diseño de un Sistema de Gestión Medioambiental.
La norma UNE-EN-ISO 14001 (I).
Revisión ambiental inicial.
Política medioambiental.

MÓDULO 4. Diseño de un Sistema de Gestión Medioambiental.
La norma UNE-EN-ISO 14001 (II).
Requisitos legales y otros requisitos.

MÓDULO 5. Diseño de un Sistema de Gestión Medioambiental.
La norma UNE-EN-ISO 14001 (III).
Aspectos medioambientales.
Objetivos y metas.
Programas de gestión medioambiental.

MÓDULO 6. Diseño de un Sistema de Gestión Medioambiental.
La norma UNE-EN-ISO 14001 (IV).
Estructura y responsabilidades. Formación, sensibilización y competencia profesional. Comunicación.

MÓDULO 7. Diseño de un Sistema de Gestión Medioambiental.
La norma UNE-EN-ISO 14001 (V).
Control operacional.

MÓDULO 8. Diseño de un Sistema de Gestión Medioambiental.
La norma UNE-EN-ISO 14001 (VI).
Planes de emergencia y capacidad de respuesta.

MÓDULO 9. Diseño de un Sistema de Gestión Medioambiental.
La norma UNE-EN-ISO 14001 (VII).
Comprobación y acción correctora.
Seguimiento y medición.
No conformidad, acción correctora y acción preventiva.
Auditoria del Sistema de Gestión Medioambiental.

MÓDULO 10. La Auditoría Ambiental como instrumento de Gestión Ambiental.

MÓDULO 11. El marco europeo. Reglamento EMAS.

MÓDULO 12. El Marketing Ecológico como instrumento de la Gestión Medioambiental. Diferenciación ecológica de procesos y productos.

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