Cursos de Hostelería Presenciales

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• Curso de Recepcionista de Hotel

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  BREVE EXTRACTO DEL PROGRAMA Módulo 1: Introducción al turismo y a la hostelería. Módulo 2: Legislación turística: Módulo 3: Departamentos de un hotel. Módulo 4: Departamento de reservas. Módulo 5: Departamento de mostrador. Módulo 6: Departamento de mano corriente. Módulo 7: Departamento de caja. Módulo 8: Departamento de conserjería. Módulo 9: El servicio telefónico. Módulo - Temario completo

• Curso Específico a Empresas en Higiene y Manipulación de Alimentos

  SANEA - Formación para empresas - Presencial ...

  
  I. INTRODUCCIÓN. 1.1. LEXISLACIÓN ALIMENTARIA APLICABLE. I.2. PERSOAS QUE DEBEN OBTER O CERTIFICADO DE MANIPULADOR. I.3. IMPORTANCIA DUNHA ADECUADA MANIPULACIÓN. II. PERIGOS E RISCOS NOS ALIMENTOS. II.1 ALTERACIÓN DOS ALIMENTOS: DETERIORO Vs CONTAMINACIÓN. II.2 A CONTAMINACIÓN DOS ALIMENTOS. TIPOS DE CONTAMINACIÓN. II.3 FACTORES QUE DETERMINAN A ALTERACIÓN DOS ALIMENTOS. II.4. IDENTI - Temario completo

• Manipulador de alimentos para profesionales de la restauración colectiva

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  El programa del curso consta de: Módulo General: Unidad 1. Peligros en los alimentos. Unidad 2. Toxiinfecciones alimentarias de origen bacteriano. Unidad 3. Otros agentes implicados en enfermedades vehiculadas por los alimentos. Unidad 4. Medidas de higiene en el manipulador de alimentos. Módulo específico: Unidad 5. Definiciones. Unidad 6. Manipulación de alimentos. Cond - Temario completo